我们为您呈现第代际竞赛可持续烹饪的挑战

我们的消费方式造成的重大环境问题之一是食物浪费。根据农业、​​渔业和食品部的食物浪费报告，每个西班牙人每年扔掉公斤食物，尤其是酱料、冻肉和豆类。这意味着更多的温室气体排放以及工作和资源的浪费。 正如样，我们相信重视食品及其生产背后的工作非常重要，因此我们将再举办一年的持续厨房挑战代际竞赛。 我们可以做很多事情来使我们的饮食更加可持续，并为建设更美好的星球做出贡献，但也许最简单的就是避免食物浪费。 在我们的日常生活中，我们丢弃的食物虽然仍然完全可以食用并且不会对健康构成任何风险，但最终会被当作废物丢弃。这已经成为与食品相关的重大环境问题之一，但我们可以扭转它！ 此次比赛是项目的一部分，该项目是可持续生活基金会在生态转型和人口挑战部的支持下开展的一项倡议，旨在促进年轻人的可持续饮食。



食物使用的文化一直存在于我们的长辈中，通过这次比赛我们力求重视这些知识，非常符合新的价值观和环境需求：利用、再利用、减少同时，最年轻的人对气候变化最感兴趣，这就是我们致力于可持续粮食和代际合作的原因。 谁可以参加？ 该比赛面向西班牙境内的居民，虽然未成年人可以参加（只要年满岁），但参赛队的成年成员必须确保获得父母或监护人的授权。 提交截止日期是什么时候？ 本次电话 孟加拉电报号码数据 会议将于 年 月 日至 月 日（含首尾两天）期间保持开放。 如何参加？发送您的视频食谱 为了参加比赛，每个参赛者或团队必须填写注册表，并发送其发明或在其社区或家庭传统制作的视频食谱。除了视频菜谱之外，还必须附上书面菜谱和一些菜品完成后的照片。







在项目网站上，您可以查阅有关如何交付和交付这些材料的所有信息。 类别和奖项 您可以参加三个不同的类别： 个人组：针对年满岁、希望发布的视频以个人方式参与的人士。使用主题标签如果是额：欧元 团体类别：团队最多由四人组成，他们来自不同世代，属于同一社区（家庭、学校、通过视频菜谱和书面菜谱的呈现。 奖金金额：, 欧元 半专业类别：针对最多四人的混合团队，由学生和餐饮业专业人士组成，通过视频菜谱和书面菜谱的演示。 奖金金额：, 欧元 大赛评委会 它由来自厨房、环境、通信和社交网络的专业人士组成，他们重视想象力、原创性、从视频菜谱中回收或保存的食物的使用，以及可持续食物的使用：当地的、季节性的、生态等： 阿尔瓦罗·罗德里格斯。气候现实项目西班牙总协调员。 比阿特丽斯·莫利兹. 营养师兼绿色燃料工作室联合创始人。 丹尼尔·马丁内斯·马克达。